Cara makan dan diet untuk gastritis

Utama Enteritis

Gastritis adalah salah satu patologi saluran pencernaan yang paling biasa, terdapat di mana-mana. Menurut statistik, kejadian gastritis dan duodenitis di Persekutuan Rusia dari tahun 1997 hingga 2014 meningkat sebanyak 4%. Sebab utama perkembangan keradangan kronik dianggap sebagai bakteria Helicobacter pylori, pelanggaran pengeluaran asid hidroklorik, dan pemakanan yang buruk. Gastritis akut berkembang di bawah pengaruh bahan toksik yang merengsakan mukosa gastrik atau dengan keracunan makanan.

"Atau mungkin tidak?": Adakah benar-benar perlu menjalani diet untuk gastritis

Kedua-dua gastritis akut dan kronik memerlukan diet yang lembut. Walaupun dengan adanya terapi ubat yang mencukupi (yang tidak dapat dihindari sekiranya terjadi pemburukan), perut memerlukan bantuan untuk memulihkan operasi normal. Penjanaan semula sepenuhnya selaput lendir adalah mustahil sekiranya faktor kerosakan terus mempengaruhinya dalam bentuk makanan kasar, pedas, terlalu panas atau sejuk.

Cadangan gastroenterologi

Diet untuk gastritis akut dan pelbagai bentuk keradangan kronik (dangkal, antral, erosif, hipo - dan hiperasid) mempunyai ciri tersendiri. Walaupun begitu, terdapat prinsip diet seimbang yang umum untuk semua jenis penyakit, yang disyorkan oleh ahli gastroenterologi dan pakar pemakanan:

  1. Makanan yang kerap - sehingga 5-6 kali sehari. Ini menstabilkan rembesan gastrik dan menghalang dinding perut daripada dicerna oleh enzimnya sendiri..
  2. Bahagian tunggal kecil. Selepas makan, tidak boleh ada rasa kenyang di perut, rasa berat. Sebilangan besar makanan menjadikannya sukar dan melambatkan kerja organ.
  3. Penolakan dari makanan yang tidak dicerna, kasar dan terlalu berlemak. Ini adalah sayur-sayuran dengan serat padat, beberapa daging, ikan, produk tenusu, cendawan.
  4. Penyingkiran dari diet rempah, perap, makanan dalam tin, yang mempunyai kesan menjengkelkan pada lapisan dalam saluran pencernaan.
  5. Pengambilan garam terhad: hingga 8 g sehari, optimum - 5-6 g. Ia terlalu aktif merangsang rembesan gastrik.
  6. Memilih kaedah memasak yang selamat: dikukus, di dalam ketuhar, di dalam multicooker. Ia juga dibenarkan untuk merebus atau memasak makanan. Pinggan goreng, salai, acar dilarang.
  7. Pengisaran produk. Ia sangat mustahak untuk gastritis akut atau pemburukan kronik. Di masa depan, cukup untuk mengunyah makanan dengan baik.
  8. Suhu purata makanan yang dimakan (15-55 ° C). Makanan panas atau sejuk yang berlebihan juga mencederakan selaput lendir.
  9. Orientasi kepada jenis keasidan kandungan gastrik semasa menyusun menu. Sekatan perangsang rembesan pada gastritis hiperasid dan sekatan ketat makanan "berat" pada hipoasid.
  10. Diet seimbang. Nilai tenaga makanan hanya menurun pada fasa akut penyakit ini, terutamanya disebabkan oleh karbohidrat dan lemak. Pastikan anda mengambil cukup banyak vitamin, mikro dan unsur makro.

Apa yang anda boleh makan?

Keupayaan untuk memakan banyak sayur-sayuran, buah-buahan, keju, produk susu fermentasi lain, teh, kopi sangat bergantung pada jenis keradangan perut. Anda boleh membaca mengenai semua ciri ini secara terperinci di laman web kami. Berikut adalah senarai produk yang dibenarkan untuk sebarang jenis gastritis.

  • bihun;
  • semolina, oatmeal, soba, bubur nasi;
  • ikan tanpa lemak (nila, pollock, hinggap, grenadier, pike, pike hinggap);
  • daging tanpa lemak (arnab, daging lembu, ayam belanda, daging sapi muda, ayam);
  • lidah daging lembu;
  • kuah lemah;
  • minyak sayuran, mentega - terhad;
  • keseluruhan susu rendah lemak dan produk susu fermentasi rendah lemak;
  • telur dalam bentuk telur dadar atau direbus lembut;
  • sup vegetarian, berkrim, bijirin, berlendir;
  • tanaman sayur-sayuran (tembikai, kentang, bit, wortel, brokoli, kembang kol);
  • buah-buahan (epal, pir, kesemek, pisang, alpukat, tembikai) dan jus segar berdasarkannya;
  • beri (ceri, strawberi, victoria);
  • pastri yang tidak selesa, roti kering;
  • pencuci mulut (soufflé, marshmallow, marshmallow, meringue, marmalade semula jadi);
  • teh hitam, hijau yang lemah;
  • jeli (buah dan beri, susu, oatmeal).

Makanan berbahaya untuk gastritis

Senarai makanan terlarang untuk pelbagai bentuk gastritis juga sedikit berbeza. Bagaimanapun, sebilangan dari mereka tidak boleh dimakan pula. Mari kita memikirkannya:

  • jagung, bubur millet (barli mutiara dan barli - terhad);
  • ikan dengan kandungan lemak tinggi (belut, sturgeon, halibut, lemak herring);
  • daging yang mengandungi lemak tahan api (domba, daging babi berlemak, angsa, itik);
  • jeroan (buah pinggang, paru-paru, hati);
  • daging salai;
  • kuah kaya;
  • keju berlemak pedas;
  • pengisian, pedas, tomato, sup masam;
  • sayur-sayuran (kekacang, jagung, tahap terhad - bayam, kubis);
  • cendawan;
  • pengasam;
  • rempah;
  • kacang;
  • buah-buahan (anggur, delima);
  • beri (raspberi, beri hitam, currant merah);
  • barang bakar, roti segar;
  • pencuci mulut (pastri dan kek dengan krim, coklat, ais krim);
  • produk dalam tin;
  • alkohol;
  • teh yang kuat;
  • kopi;
  • koko;
  • minuman berkarbonat.

Makanan harian

Sangat penting untuk mengikuti diet. Apabila anda makan pada waktu yang hampir sama setiap hari, perut anda terbiasa menghasilkan asid hidroklorik dan enzim sesuai dengan irama ini. Sekiranya peraturan dilanggar, maka pengeluaran jus dalam keadaan perut kosong akan merosakkan dindingnya, dan sebaliknya: rembesan yang tertunda akan mengganggu pencernaan ketulan makanan.

Tiga hidangan mestilah paling memakan tenaga: sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Di antara mereka, anda memerlukan makanan ringan dalam bentuk sayur-sayuran, buah-buahan, pastri. Sup mesti ada dalam makanan. Lebih baik memakannya pada waktu makan tengah hari. Tidak perlu dimakan sebelum tidur, tetapi dalam beberapa keadaan, ia membantu meningkatkan kesejahteraan. Walau apa pun, makan malam lewat mesti rendah kalori dan ringan. Segelas minuman susu yang ditapai, jeli, crouton, buah-buahan sangat sesuai.

Jadual mengikut Pevzner

Versi klasik diet untuk pelbagai penyakit dianggap sebagai sistem jadual rawatan menurut M.I.Pevzner, yang dicadangkan pada zaman Soviet. Dan walaupun ahli gastroenterologi dan ahli terapi moden sering mengkritiknya kerana kurangnya pendekatan individu terhadap pesakit, masih belum ada pilihan alternatif yang mencukupi hari ini..

Rujukan. Lebih moden adalah sistem diet berasaskan huruf standard. Khususnya, untuk penyakit saluran pencernaan, diet "P" digunakan, berdasarkan prinsip penghindaran terma, kimia dan mekanikal. Walau bagaimanapun, sistem ini sebenarnya lebih bersatu, dan tidak mengambil kira kehadiran patologi bersamaan pada pesakit. Di hospital, penandaan seperti ini praktikalnya tidak digunakan..

Dalam proses gastritis akut dalam 1-3 hari pertama, pesakit mengalami kelaparan sepenuhnya. Dia hanya boleh minum air mineral bukan berkarbonat, jeli cair. Pada masa akan datang, pesakit diberi jadual nombor 1a dengan sekatan nilai tenaga yang ketara, makanan paling ringan dalam bentuk cincang.

Setelah menstabilkan keadaan, diet sedikit diperluas, dan diet menjadi lebih tinggi kalori - ini adalah jadual nombor 1b. Masukkan hidangan daging, bijirin yang lebih kasar, sayur-sayuran. Apabila gejala gastritis diminimumkan, jadual nombor 1 disyorkan untuk bentuk penyakit hiperasid, jadual nombor 2 untuk bentuk hipoasid. Mereka lebih intensif tenaga dan seimbang. Dengan toleransi diet yang baik, pesakit dipindahkan dengan lancar ke jadual nombor 5, dan kemudian ke jadual umum - nombor 15.

Nota. Tempoh setiap diet ini tidak diatur dengan ketat dan ditentukan bergantung pada ciri-ciri perjalanan penyakit ini. Walau bagaimanapun, pematuhan berpanjangan (lebih dari sebulan) dengan sekatan ketat (diet No. 1a dan No. 1b) tidak digalakkan. Mereka rendah kalori, tidak cukup nutrien dan tidak memenuhi semua keperluan badan..

Menu tujuh hari

Mengikuti semua peraturan diet seimbang untuk gastritis di atas, dan menggabungkan makanan yang dibenarkan dengan bijak, anda boleh membuat menu yang bervariasi sepanjang minggu. Sudah tentu, contoh menu seperti ini dirancang untuk keadaan pesakit yang stabil. Dalam tempoh akut, sekatannya agak ketat. Juga penting untuk mengambil kira bentuk gastritis ketika memilih sayur-sayuran dan buah-buahan dan ketika membeli air mineral..

Isnin

  • Sarapan pagi: bubur oat dengan epal dan madu; teh dengan susu.
  • Makan tengah hari: manna dengan pengisian pisang dan jus lobak merah.
  • Makan tengah hari: sup susu dengan bihun; nila dalam lapisan kentang; kompot buah kering (tanpa beri).
  • Makanan ringan petang: pembuka udang dan alpukat.
  • Makan malam: kaserol beras dengan fillet ayam; tampal; air mineral masih.
  • Sebelum tidur: segelas "Bola Salji".

Selasa

  • Sarapan pagi: bubur labu dengan nasi; teh chamomile.
  • Makan tengah hari: kaserol keju kotej persimmon dengan smoothie buah.
  • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan bebola daging; ladu kelinci dengan brokoli campuran dan hiasan kembang kol; jeli buah dan beri.
  • Makanan ringan petang: salad sayuran dengan minyak zaitun.
  • Makan malam: pai ikan dengan ikan keli di dalam ketuhar; meringue vanila; teh dengan balsem lemon.
  • Sebelum tidur: segelas susu rendah lemak.

Hari Rabu

  • Sarapan pagi: bubur semolina dengan kaldu epal; teh cair.
  • Makan tengah hari: biskut lobak merah dengan jeli susu.
  • Makan tengah hari: sup ikan dengan pike; landak ayam dengan puri labu; air mineral masih.
  • Makanan ringan petang: labu bakar dengan madu.
  • Makan malam: bulgur dengan daging sapi dan sayur-sayuran; jeli ceri.
  • Sebelum tidur: segelas kefir tanpa lemak.

Khamis

  • Sarapan pagi: soba dengan susu skim.
  • Makan tengah hari: alpukat crouton dan minuman rosehip.
  • Makan tengah hari: sup ikan pollock dengan krim rendah lemak; dada ayam dalam sos berkrim dengan kentang tumbuk; kompot pir.
  • Makanan ringan petang: salad sayur-sayuran dengan hiasan yogurt.
  • Makan malam: pai burek dengan daging lembu; marshmallow; kaldu rosehip.
  • Sebelum tidur: segelas varenet.

Jumaat

  • Sarapan pagi: bubur nasi dengan pir dalam susu; teh hijau.
  • Makan tengah hari: pai epal panggang dengan chicory segera ringan.
  • Makan tengah hari: sup mi ayam; periuk kukus dengan potongan lobak merah dan bit; jeli beri.
  • Makanan ringan petang: salad keju dan bit panggang.
  • Makan malam: sotong diisi dengan sayur-sayuran; meringue tanpa krim; merebus chamomile.
  • Sebelum Tidur: Yogurt Lemak Rendah Asli.

Sabtu

  • Sarapan pagi: bubur couscous dengan pisang; teh herba.
  • Makan tengah hari: telur dadar dengan jeli oatmeal.
  • Makan tengah hari: sup krim labu-karot; stroganoff daging lembu dengan kentang panggang; jus epal.
  • Makanan ringan petang: epal bakar dengan madu.
  • Makan malam: pai yang diperbuat daripada adunan yang tidak dimasak dengan pollock dan nasi; jeli buah.
  • Sebelum tidur: segelas susu panggang yang ditapai.

Ahad

  • Sarapan pagi: bubur soba yang dihancurkan dengan semolina; minuman chicory dengan susu.
  • Makan tengah hari: Syrniki dalam periuk perlahan dengan jus labu.
  • Makan tengah hari: sup bit dengan sup ayam; sotong rebus dengan sayur-sayuran; kompot buah kering (tanpa beri).
  • Makanan ringan petang: salad buah.
  • Makan malam: bot zucchini yang disumbat; souffle vanila; air mineral masih.
  • Sebelum tidur: segelas milkshake pisang.

"Gabungkan rasa dan faedah": resipi berguna

Hidangan di menu kami kelihatan rumit hanya pada pandangan pertama. Mari kita jelaskan langkah demi langkah penyediaan beberapa dari mereka. Harap maklum bahawa anda boleh mengubah isi pai dan menggabungkan hidangan panas dengan lauk kegemaran anda sesuka hati. Penting untuk tidak menyimpang dari cadangan umum ahli gastroenterologi.

Bubur soba yang dihancurkan dengan semolina

Bubur asli ini boleh dimakan untuk sarapan atau ditambah sebagai lauk. Untuk memasak, gunakan soba yang telah dibelah (dihancurkan).

Komposisi:

  • 250 g soba hancur;
  • 60 g semolina;
  • 1 biji telur;
  • 2 liter air;
  • sedikit garam.

Bagaimana hendak masak:

  1. Campurkan soba dengan telur dalam periuk.
  2. Kami meletakkan semolina di sana, kacau.
  3. Bilas dengan air mendidih beberapa kali. Selama ini, bubur akan membengkak.
  4. Tuangkan air mendidih ke atas bubur sehingga sedikit menutupi permukaannya.
  5. Masak dengan api kecil selama 5-7 minit.

Burek pai dengan daging lembu

Ini adalah pai Turki, resipi yang baru kita ubah sedikit - kita mengeluarkan rempah panas dan mengurangkan bilangan telur. Ciri utama hidangan adalah doh filo tidak beragi yang paling nipis (tidak lebih daripada 1 mm) (atau yufka dalam bahasa Turki). Anda boleh membelinya di pasar raya atau membuat sendiri dari air, tepung dan minyak zaitun..

Bahan-bahan:

  • 400 g doh filo;
  • 500 g daging lembu;
  • 1 biji bawang;
  • 3 sudu besar l. minyak zaitun;
  • 3 biji telur;
  • 5 sudu besar l. yogurt rendah lemak;
  • 125 ml air;
  • garam secukup rasa.

Resipi:

  1. Cincang bawang halus, campurkan dengan daging cincang dan reneh di bawah penutup selama kira-kira 15 minit.
  2. Garam dan sejukkan daging cincang.
  3. Campurkan 2 telur dengan 3 sudu besar. l. yogurt dan 3 sudu besar. l. mentega.
  4. Masukkan air ke pengisian masa depan dan kacau hingga bersih.
  5. Kami meletakkan lapisan doh, melapisi dengan banyaknya dengan impregnasi.
  6. Di pinggir satu lapisan dalam "jalan" terbentangkan bahagian daging cincang.
  7. Kami menggulung daging cincang ke dalam adunan dengan tiub, yang kemudian kami lipat dengan "siput" dan letakkan di dalam loyang bulat.
  8. Kami melakukan perkara yang sama dengan bahan-bahan yang tinggal, secara beransur-ansur mengembangkan "siput" kami.
  9. Campurkan baki telur dengan 2 sudu besar. l. yogurt dan tuangkan komposisi ini ke atas pai.
  10. Burek bakar 40 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C.

Segala bentuk gastritis adalah penyakit yang tidak menyenangkan yang memerlukan penyemakan gaya hidup yang serius. Pesakit dalam kes ini perlu mematuhi keadaan yang tidak dapat dielakkan dan mematuhi cadangan doktor dengan tegas. Hanya dalam kes ini, kemungkinan untuk memulihkan dan membuang sebahagian besar larangan. Dan agar hidup tidak kehilangan semua daya tarikannya, anda harus kreatif dalam mengatur makanan anda sendiri dan secara beransur-ansur mengembangkan diet.

Diet untuk gastritis dan peraturan menu

Gastritis adalah proses keradangan pada mukosa gastrik. Penyakit ini dicirikan oleh gejala berikut: sakit teruk yang dilokalisasi di bahagian atas perut, dan kembung. Sensasi menyakitkan boleh terasa tajam atau ringan, sakit. Dan juga permulaan gastritis boleh disertai dengan bersendawa, mual atau muntah. Dengan gastritis akut perut, selera makan seseorang hilang, perut terasa berat dan sakit.

Penyebab utama penyakit ini:

  • pemakanan yang betul tidak diperhatikan;
  • tekanan;
  • penyakit berjangkit kronik;
  • kecenderungan reaksi alahan;
  • penyalahgunaan alkohol dan merokok;
  • jangkitan dengan bakteria yang dipanggil Helicobacter pylori;
  • penyalahgunaan makanan goreng.

Diet yang tidak betul dapat melambatkan pemulihan. Untuk merawat gastritis perut, anda perlu memantau dengan teliti apa yang kita makan. Peraturan diet dan set makanan yang dibenarkan bergantung pada bentuk penyakit ini. Kami akan membantu anda mengetahui apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dengan gastritis, serta apa yang anda boleh minum dengan gastritis.

Apa jenis diet untuk gastritis perut yang digunakan untuk bentuk penyakit akut dan kronik?

Gastritis akut menyebabkan seseorang bukan sahaja sakit di perut, tetapi juga loya, jadi sukar bagi pesakit untuk makan. Dengan keradangan gastritis akut, perlu minum banyak cecair dan bijirin cair, agar-agar. Produk tenusu rendah lemak juga akan membantu: yogurt semulajadi, kefir. Kentang tumbuk dibenarkan. Setelah beberapa hari, setelah selera makan kembali pulih, diet dapat diperluas. Diet terapi khas akan membantu menyusun menu untuk orang yang menderita gastritis. Terdapat dua diet utama untuk gastritis.

Dalam bentuk penyakit yang akut, doktor mengesyorkan mematuhi diet No. 1. Diet No. 5 merawat gastritis kronik. Diet ini mengambil kira apa yang anda tidak boleh makan dengan gastritis, dan apa yang anda boleh.

Jadual nombor 1 - diet utama untuk gastritis akut

Diet ketat ini ditetapkan oleh doktor untuk serangan penyakit akut. Makanan sebegini membantu melegakan keradangan dan memulihkan perut dengan cepat. Walaupun senarai produk yang dibenarkan adalah sedikit, ini membolehkan anda membuat menu yang cukup pelbagai, dan hidangannya sedap. Dasar diet seperti ini adalah pelbagai sup yang dibuat dari sayur-sayuran yang dibenarkan. Dalam kursus pertama untuk gastritis, anda boleh menambah pasta, bijirin. Ia berguna untuk menambah sup seperti krim, susu rendah lemak dan telur..

Semua makanan mesti dihaluskan. Suhu makanan tidak boleh mengganggu perut. Makanan mesti suam.

Diet # 1 mempunyai dua pilihan: 1A dan 1B..

Ciri-ciri jadual 1A

  1. Anda perlu makan secara pecahan, enam kali sehari.
  2. Semua makanan dimakan dalam bentuk cecair atau dimurnikan.

Diet 1A membantu bukan sahaja dengan pemburukan gastritis, tetapi juga dengan ulser perut. Diet ini harus diikuti setelah pembedahan perut sehingga anda merasa sakitnya semakin baik..

Ciri-ciri jadual 1B

Diet 1B digunakan selepas jadual 1A, apabila radang akut telah lega. Diet 1B lebih kalori dan mempunyai nisbah lemak, protein dan karbohidrat yang berbeza. Sebilangan sayur-sayuran, roti dan buah-buahan masam tetap dilarang. Semua makanan juga dihaluskan ke keadaan puri. Seharusnya ada lima atau enam hidangan sehari. Makan makanan kecil, berhati-hati agar tidak makan berlebihan.

Produk yang dibenarkan

Pesakit sering tertarik dengan apakah mungkin makan roti dengan gastritis. Sebenarnya, tidak ada peraturan yang melarang penggunaan roti. Anda boleh makan roti putih dengan gastritis. Ada baiknya jika semalam. Dan anda juga boleh membuat crouton roti putih.

Makanan yang dilarang

Jangan makan makanan yang merengsakan lapisan perut. Dikecualikan sepenuhnya:

  • perasa panas;
  • sayur acar;
  • keju masin;
  • cerek.

Roti hitam meningkatkan keasidan, jadi anda harus menyerah. Membakar untuk gastritis juga tidak berguna. Dengan gastritis, apa yang boleh anda makan dari tepung? Dibolehkan: roti bakar putih dan biskut biskut.

Jangan makan makanan berlemak. Semasa membuat diet, tidak termasuk sayur-sayuran seperti: timun, kubis, bawang putih, bawang. Jangan makan makanan dengan bayam dan kelim.

Kecualikan bijirin seperti itu dari menu:

Selepas memakan makanan, perut tidak boleh terasa berat dan sakit. Sekiranya makanan menyebabkan gejala ini, lebih baik menghilangkannya dari makanan anda..

Menu untuk hari itu

Menu untuk setiap hari harus mengandungi semua zat yang berguna untuk tubuh. Makanan mesti seimbang dengan lemak, protein dan karbohidrat.

Menu sampel selama seminggu harus disusun mengikut peraturan yang sama. Perhatikan enam kali sehari dan gunakan makanan yang dibenarkan.

Diet No 5 untuk penyakit kronik

Diet ini ditetapkan untuk orang yang mempunyai penyakit kronik. Memerlukan waktu yang lama untuk mematuhi diet sedemikian sehingga penyakit ini tidak memburuk. Diet seimbang yang tidak termasuk makanan yang dapat memperburuk gastritis juga disyorkan untuk orang yang sihat. Mereka boleh makan mengikut diet ini untuk mencegah gastritis.

Diet # 5 adalah makanan seimbang yang merangkumi makanan yang lembut pada saluran pencernaan. Diet ini akan membantu mengatasi bukan sahaja gastritis kronik, tetapi juga penyakit seperti kolesistitis, pankreatitis kronik, cholelithiasis, dan kolitis kronik. Pemakanan sedemikian akan membantu sembelit kronik..

Makanan yang dibenarkan dengan diet # 5 tidak menyebabkan kerengsaan mekanikal dan kimia pada perut dan usus. Sekiranya pemakanan seperti itu diperhatikan, hati dipulihkan, metabolisme lemak diatur, aktiviti sistem empedu bertambah baik.

Diet nombor 5 merangkumi makanan yang dapat memenuhi semua keperluan tubuh untuk nutrien. Memakan diet ini, seseorang akan mendapat jumlah tenaga yang tepat, akan merasa bertenaga dan aktif.

Prinsip pemakanan asas

Catuan harian disusun dengan mengambil kira keperluan tenaga seseorang. Kadar kilokalori harian setiap hari tidak boleh melebihi 2500 kkal. Lemak dalam diet boleh diminum 70 g sehari. Hanya sepertiga dari mereka yang berasal dari tumbuhan. Protein dalam pinggan mestilah kira-kira 90 g, separuh daripadanya mestilah berasal dari tumbuhan, separuh lagi dari asal haiwan. Karbohidrat boleh dimakan 300-350 g. Karbohidrat sederhana harus ada di menu tidak lebih dari 40 g.

Ikuti peraturan ini:

  1. Terdapat sekurang-kurangnya 5 kali makan sehari.
  2. Diet mesti dipatuhi dengan ketat. Anda perlu mengambil tulisan pada masa yang sama.
  3. Hidangan mestilah suam sahaja. Jangan makan makanan panas dan sejuk.
  4. Adalah perlu untuk mematuhi peraturan minum biasa. Minum 1, 5-2 liter air sehari.
  5. Elakkan makan berlebihan, makan dengan tergesa-gesa, mengunyah makanan dengan teliti.

Penyediaan makanan

Beri keutamaan kepada hidangan kukus dan rebus. Sayur-sayuran mesti disapu melalui ayak atau diuli dalam pengisar sebelum digunakan. Daging juga perlu dicincang ke keadaan puri. Semasa menyediakan kursus pertama, jangan gunakan kaldu yang kaya. Sup kubis masam, okroshka dan borscht hijau juga harus ditinggalkan. Bolehkah anda makan sup dengan daging? Anda boleh, tetapi jangan gunakan sup daging untuk menyediakannya. Masukkan daging rebus ke kursus pertama siap pakai.

Makanan yang dilarang

Dengan gastritis, senarai produk tidak boleh mengandungi rempah dan sos panas. Dan anda juga perlu mengehadkan lemak haiwan, termasuk lemak babi. Anda tidak boleh makan sosej dan produk salai. Hadkan hati, ikan berlemak dan daging babi. Menyerah makanan dalam tin. Cendawan juga tidak bermanfaat untuk gastritis. Berhati-hati dengan barang bakar. Dengan gastritis, anda tidak boleh makan roti segar dan pastri. Jangan terlalu banyak menggunakan gula-gula, coklat dan koko. Lebih baik tidak menggunakan kacang dan kacang polong semasa menyediakan lauk. Orang yang menghidap gastritis tidak memakan biji dan kacang. Pencinta sushi terpaksa melepaskan hidangan kegemaran mereka kerana rempah panas yang akan mengganggu perut. Tidak ada yang mendapat faedah daripada kerepek. Jangan minum minuman berkarbonat bergula. Makan makanan terlarang untuk gastritis melambatkan pemulihan anda. Makanan yang sihat, sebaliknya, menyumbang kepada pemulihan yang cepat..

Jadual makanan yang dibenarkan untuk gastritis

Diet # 5. Menu anggaran untuk satu hari dengan gastritis kronik

Menu untuk gastritis selama seminggu harus terdiri daripada makanan yang dibenarkan oleh diet. Makan semuanya segar dan suam, jadi masak dalam bahagian kecil.

Resipi makanan terbaik untuk gastritis

Makanan untuk gastritis perut harus bervariasi, walaupun terdapat sedikit makanan yang dibenarkan. Untuk memastikan diet anda mudah, dapatkan senarai makanan selama seminggu dengan resipi. Maka anda tidak perlu berfikir sebelum makan seterusnya: "Adakah saya makan makanan yang betul sekarang?".

Memasak sup oatmeal berlendir dengan susu

Bahan-bahan:

  • Oatmeal 8 sudu besar sudu;
  • 2 gelas susu;
  • 1 sudu kecil gula;
  • 1 biji telur;
  • 2 gelas air;
  • 1 sudu besar sesudu minyak bunga matahari halus.

Penyediaan:

  • Rebus oatmeal hingga bersih ke dalam air, biarkan masak selama satu jam. Pukul telur dengan gula dan masukkan susu sejuk.
  • Terikan tepung oat. Masukkan susu dan telur ke dalamnya. Setelah mendidih, tuangkan minyak sayuran, garam.

Souffle daging

Bahan-bahan:

  • 120 gram daging tanpa lemak rebus
  • Telur ayam 1 pc
  • 4 sudu susu
  • 0.5 sudu teh tepung
  • 2 sudu teh minyak sayuran
  • 1 sudu kecil mentega

Penyediaan:

  • Buat sos berkrim. Untuk melakukan ini, keringkan tepung dalam kuali dan tuangkan susu. Kacau hingga campuran pekat. Kadang-kadang memerlukan 2-3 minit..
  • Untuk puding, kisar daging beberapa kali dalam penggiling daging. Adakah daging menjadi homogen? Masukkan kuning telur dan separuh sos krim ke dalamnya. Pukul putih telur hingga kaku. Masukkan protein ke dalam campuran daging dengan lembut. Letakkan daging cincang ke dalam tin dan masak di atas mandian wap.
  • Tuangkan baki sos ke atas soufflé daging siap.

Pengeluaran

Makanan diet akan membantu orang yang sihat untuk mengekalkan bentuk fizikal yang baik dan berat badan yang optimum. Makanan diet yang lazat untuk gastritis akan membantu memulihkan kesihatan dengan cepat. Anda secara peribadi dapat meyakinkan diri anda tentang kegunaan pemakanan yang betul, mempercepat pemulihan anda dengan bantuan diet yang betul..

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dengan gastritis erosif, peraturan diet dan menu selama seminggu dengan resipi

Sangat penting untuk mengikuti diet dan makan dengan betul dengan patologi ini. Tiada ubat yang paling mahal dan berkesan dapat membantu jika anda tidak mengikuti diet untuk proses erosif pada mukosa.

Apakah ciri-ciri diet dengan gastritis erosif?

Penyakit sistem pencernaan dicirikan oleh beberapa kedudukan:

  • luka dan hakisan kecil muncul di dinding perut;
  • semasa makan makanan yang salah, proses keradangan terganggu, yang menyebabkan peningkatan penyakit ini;
  • tindakan kimia, mekanikal atau haba yang berlebihan pada membran mukus menyebabkan pembentukan ulser tambahan.

Diet untuk gastritis yang erosif membolehkan anda menyingkirkan sebahagian besar akibat negatif, kejadiannya disebabkan oleh penyakit ini. Makanan dibentuk dengan mengambil kira dua prinsip asas: makanan harus diambil sekurang-kurangnya pada suhu bilik dan haluskan.

Sekiranya anda mengikuti kedua kriteria ini, anda dapat mencegah pembentukan jus gastrik dalam jumlah yang berlebihan, yang memungkinkan untuk mengecualikan kerengsaan luka di dinding organ yang terkena..

Diet untuk gastritis erosif berlaku dalam jangka masa yang panjang. Sebagai tambahan kepada menu khas, pesakit harus mematuhi preskripsi penggunaan ubat-ubatan yang bertujuan:

  • normalisasi aktiviti sistem pencernaan;
  • menghentikan pendarahan dalaman;
  • memudahkan proses pencernaan.

Diet dengan gastritis erosif perut boleh digunakan bukan hanya sebagai rawatan, tetapi juga untuk mencegah perkembangan penyakit.

Hasil berbahaya dari ketidakpatuhan terhadap pemakanan diet

Hakisan adalah perubahan yang merosakkan pada mukosa gastrik, yang disebut luka di dinding gastrik, yang, jika dirawat dengan tidak betul, dapat meningkatkan ukuran, yang tidak membawa hasil yang positif. Pemakanan untuk peradangan erosif perut didasarkan pada prinsip menghilangkan penerapan faktor-faktor yang menjengkelkan pada membran mukus.

Akibatnya, makanan dibuang dari diet:

  • Makanan berlemak;
  • Makanan masin, masam, pedas;
  • Minuman berkarbonat dan alkohol;
  • Makanan yang terlalu sejuk atau terlalu panas;
  • Teh pekat, kopi;
  • Buah masam, sayur-sayuran;
  • Roti keras;
  • Makanan dalam tin, acar;
  • Barang mentega.

Senarai produk yang ditetapkan berbahaya bagi mukosa gastrik; di bawah pengaruhnya, hakisan dinding gastrik tidak akan larut, melainkan mengembang. Akibatnya, ini membawa kepada akibat buruk, misalnya, pendarahan perut, penyakit bersamaan sistem peredaran darah, paru-paru, ulser peptik, pankreatitis dan juga barah..

Apakah peraturan diet?

Untuk mencapai tahap kejayaan gastritis erosif semasa mengikuti diet, anda mesti memastikan bahawa beberapa peraturan penting dipatuhi:

  • kaedah memasak yang boleh diterima: memasak, merebus, mengukus. Goreng, garam, acar, dll. - anda mesti melupakan semua ini semasa pemulihan;
  • makanan yang kerap - sehingga 6 kali sehari;
  • 180 gram - jumlah maksimum satu dos;
  • sebelum minum, anda perlu minum segelas air bersih;
  • anda harus mematuhi jumlah penggunaan yang ditetapkan tanpa kecuali. Pelanggaran larangan saturasi berlebihan dengan makanan atau minuman pekat boleh menyebabkan perut buncit, yang boleh menyebabkan trauma pada bisul. Oleh itu, pesakit harus mengurangkan separuh jumlah makanan yang biasa, sekurang-kurangnya;
  • menu diet untuk gastritis erosif tidak boleh merangkumi penambah rasa dalam bentuk sos, perasa dan bahan tambahan lain yang boleh menyebabkan perkembangan penyakit ini;
  • untuk setiap hidangan, anda perlu mengambil masa 30-40 minit untuk mengunyah semua makanan dengan teliti. Selepas pengambilan, perut harus dibiarkan berehat;
  • Sama ada minuman, bubur, sup atau sesuatu yang lain - hanya makanan hangat yang dibenarkan untuk dimakan. Makanan sejuk atau panas memberi kesan negatif terhadap kadar penyembuhan ulser.

Peraturan lain untuk diet dengan gastritis erosif adalah makanan terakhir - ia harus dilakukan 2 jam sebelum tidur.

Peraturan umum

Tujuan rawatan adalah untuk mengurangkan pengeluaran jus gastrik yang berlebihan oleh tubuh manusia, dan juga mengembalikan kekuatan pencernaannya menjadi normal. Diet memainkan peranan penting dalam kejayaan terapi, yang dirancang untuk mengoptimumkan proses pencernaan dan mengatur tahap rembesan gastrik. Sebagai tambahan kepada rawatan, diet yang dirancang dengan baik adalah langkah pencegahan penyakit yang berkesan..

Dengan gastritis yang erosif, diet dan rawatan ubat harus saling bergantung. Pada peringkat akut penyakit ini, pesakit diberi nombor jadual 1. Setelah gejala jelas hilang, pesakit dipindahkan ke diet yang disediakan oleh nombor jadual 5. Peraturan asas bentuk pemakanan ini, yang berkesan untuk rawatan gastritis erosif, baca:

  • Makanan pecahan, melibatkan makanan yang kerap.
  • Untuk memasak, dibenarkan menggunakan kaedah seperti memanggang, rebusan, mendidih, mengukus.
  • Pengecualian penambah rasa (pengawet, rempah, sos, perasa) dari proses memasak.
  • Penggunaan makanan hangat, yang dianjurkan untuk menggiling hingga menjadi parah, yang menjadikan perut tidak perlu menghasilkan jus gastrik pekat.
  • Makanan kecil.
  • Kecualikan daging asap, makanan berlemak, pahit, masam dan makanan manis dari makanan.
  • Makan mesti dilakukan dengan perlahan, dengan mengunyah setiap keping.
  • Makanan akhir dirancang dua jam sebelum tidur..

Diet untuk gastritis erosif: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan oleh pesakit untuk pemulihan yang cepat?

Penyakit dalam keadaan biasa terbentuk dalam keadaan keasidan persekitaran yang meningkat, jadi pesakit harus mematuhi jadual rawatan No. 1. Ini merangkumi kemampuan untuk menggunakan produk tersebut:

  • daging rendah lemak. Bentuk hidangan yang disyorkan: potongan daging dan bebola daging;
  • ikan rendah lemak. Dibolehkan menggunakan kedua-duanya sepenuhnya, tanpa memotong atau memotong awal, dan dalam variasi lain, sama ada bebola daging atau potongan daging;
  • sup dari sayur-sayuran, bijirin, susu;
  • bubur bijirin. Oatmeal, semolina atau beras disyorkan. Memasak boleh dilakukan dengan air atau susu;
  • telur rebus lembut. Maksimum - 3 keping sehari;
  • produk tenusu dengan keasidan sifar. Keju kotej boleh digunakan untuk membuat kaserol, puding;
  • sayur-sayuran dibenarkan dimakan hanya setelah ia disediakan dengan mendidih atau rebus. Lap sebelum mengambilnya. Pilihan yang dibenarkan: kentang, wortel, tomato dan sebilangan sayur-sayuran lain;
  • buah-buahan dan buah beri boleh dimakan hampir tanpa sekatan, tetapi mestilah: manis, masak, tumbuk atau dibakar.
  • dari gula-gula, diet boleh ditambah dengan madu atau marmalade - semuanya dalam jumlah terhad. Perkara yang sama berlaku untuk marshmallow;
  • antara minuman yang dibenarkan adalah teh herba, jus semula jadi yang dicairkan.

Mengenai apa yang anda tidak boleh makan pada diet dengan gastritis erosif:

  • daging dan ikan berlemak tinggi;
  • komponen krim masam dan susu yang ditapai mesti dikecualikan daripada produk tenusu;
  • di antara bijirin dilarang menggunakan millet, barli mutiara, jagung, barli;
  • sebarang kekacang;
  • telur rebus, goreng;
  • semasa makan sayur-sayuran, anda harus melepaskan selaput lendir yang menjengkelkan, seperti bawang atau bawang putih;
  • di antara buah-buahan, buah sitrus, buah ara dan anggur harus dikecualikan daripada diet;
  • sebarang produk dalam tin atau acar;
  • untuk gula-gula sekiranya terdapat sekatan pada menu diet untuk gastritis erosif, terdapat juga banyak kedudukan. Perhatian khusus harus diberikan kepada coklat, ais krim, kek;
  • alkohol atau minuman dengan gas, serta kopi dan cecair lain yang dapat memprovokasi pelepasan jus gastrik dalam jumlah yang berlebihan, tidak dapat diterima untuk digunakan dalam rawatan penyakit ini.

Walaupun terdapat senarai andaian dan sekatan yang disetujui dalam diet pesakit, menu diet untuk gastritis erosif dapat disesuaikan oleh doktor yang hadir, yang akan melengkapi cadangan dengan mempertimbangkan nuansa penyakit ini..

Makanan dan diet yang disyorkan

Senarai penyakit yang dibenarkan termasuk makanan, hidangan yang tidak akan merengsakan mukosa gastrik.
Ini termasuk:

  • Bijirin (beras, oatmeal, soba);
  • Produk tenusu (susu rendah lemak, yogurt, keju kotej);
  • Minyak (mentega, zaitun, biji rami);
  • Daging tanpa lemak, ikan;
  • Buah - pisang, pic, persimmons;
  • Sayur-sayuran - terung, zucchini, wortel, paprika, kentang;
  • Telur rebus;
  • Produk tepung tanpa bahan tambahan.

Bagaimana hendak masak?

Setelah memutuskan bagaimana diet dengan gastritis erosif: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan oleh pesakit, adalah perlu untuk menjelaskan prinsip produk memasak dari senarai yang dibenarkan. Agar pemakanan perubatan dapat memberikan hasil, anda perlu mengambil kira beberapa peraturan:

  • semasa memilih produk, keutamaan harus diberikan kepada bahan-bahan segar, jadi anda harus selalu memeriksa tarikh luput;
  • anda perlu memasak mengikut isipadu sehingga cukup 1-2 kali. Penyimpanan makanan jangka panjang dilarang;
  • daging mesti diproses terlebih dahulu dengan membuang kulit, lemak berlebihan, dan lain-lain;
  • jika perlu menambahkan sayur-sayuran atau mentega, maka ini mesti dilakukan pada akhir proses memasak;
  • masak sup dengan ketat dalam kuah sekunder.

Diet untuk gastritis erosif semasa eksaserbasi melibatkan makan dalam keadaan tenang dengan pengecualian perengsa luar dalam bentuk komputer, telefon pintar atau TV - semua ini akan mengganggu asimilasi makanan dan fungsi perut yang berkesan.

Pilihan menu untuk pelbagai jenis penyakit

Diet untuk gastritis erosif akut adalah yang paling ketat, kerana semua faktor yang menjengkelkan harus dikeluarkan dan pengeluaran jus gastrik harus dikurangkan. Oleh itu, pada masa ini, anda harus mematuhi jadual nombor 1 yang dipilih dengan betul dan mengelakkan gangguan. Jadi, apa yang boleh anda makan semasa memburukkan lagi gastritis erosif dan bagaimana berkelakuan pada hari-hari pertama?

Pada permulaan penyakit, makanan apa pun akan menimbulkan sindrom kesakitan, jadi 1-2 hari pertama lebih baik menolak makanan sama sekali. Kemudian pesakit secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam menu telur rebus dan bijirin cair. Oleh itu, anda perlu makan selama 21 hari. Selepas itu, orang itu sedikit memperluas senarai produk, tetapi semuanya mesti disajikan dalam bentuk cecair haluskan. Ini adalah jeli, sup, sayur dan daging. Seseorang makan dengan cara ini selama 2-3 bulan lagi..

Gastritis erosif kronik memerlukan pematuhan kepada dua pilihan diet, kerana menu akan bergantung pada tahap: pengampunan atau pemburukan. Untuk meningkatkan fungsi saluran pencernaan, pesakit harus minum 1 gelas air kosong setiap pagi. Makanan untuk gastritis dan hakisan perut akan terdiri daripada makanan yang dibenarkan dalam keadaan cincang, tetapi tanpa penambahan perasa dan bahan pengawet. Dan hanya setelah 90 hari mematuhi diet, seseorang dapat mula memperkenalkan hidangan manis dalam bentuk marshmallow atau marshmallow.

Diet untuk gastritis perut yang erosif: menu selama seminggu

Diet anggaran selama tujuh hari boleh dibuat sebagai berikut:

Hari.Sarapan pagi.Makan tengah hari.Makan tengah hari.Makanan ringan petang.Makan malam.Makan malam kedua.
Yang pertama.Telur rebus, teh.Buah tanpa kulit.Sup sayur-sayuran, roti kering, kompot.Salad buah.Ikan kukus, kentang tumbuk.200 mililiter kefir.
Kedua.Oatmeal dengan penambahan satu sendok teh madu, teh.Kissel.Sup puri, potongan daging kukus, teh hijau.Puding beri.Rebus dengan daging tanpa lemak.200 mililiter susu.
Ketiga.Kastor curd, jeli.Segelas yogurt.Sup tomato, bubur barli mutiara, keropok.Curd.Ikan kukus.200 mililiter kefir.
Keempat.Omelet, teh.Sebilangan kecil kismis.Sup bit, sayur rebus.Yoghurt dengan biskut.Pilaf tanpa daging, teh hijau.200 mililiter susu panggang.
Kelima.Cheesecake, jeli.Sebiji aprikot kering.Sayuran dan ikan bakar.Kompot.Bubur soba, susu.200 mililiter susu.
Keenam.Ladu, teh.Puding buah.Sup barli mutiara, potongan sayur, teh.Souffle buah.Casserole sayur dan ikan, keropok.200 mililiter yogurt.
Ketujuh.Puding dibuat dengan kompot beras dan buah.Epal bakar.Potongan ayam kukus, sup tomato, teh.Biskut dan jeli.Ikan kukus, kentang tumbuk.200 mililiter kefir.

Diet untuk gastritis erosif: menu selama seminggu - semestinya tidak ada masalah dengan resipi. Memasak hidangan tidak memerlukan kemahiran masakan yang istimewa, jadi keseluruhan diet dapat dibentuk tanpa komplikasi yang tidak perlu.

Resepi hidangan


Kissel dari buah beku. Masukkan ceri yang dibasuh (kira-kira 300 gr) dan cranberry (200 gr), tambah 6-7 sudu besar. gula dan tuangkan air (liter). Masak selama dua jam. Pada masa ini, larutkan kanji ke dalam air dan tambah secara beransur-ansur ke dalam jeli. Dalam beberapa minit, agar-agar sudah siap.

  • Telinga salmon. Ekor mesti dibasuh dan diletakkan di dalam periuk dan ditutup dengan air. Didihkan, angkat busa dan masukkan bawang kupas dan beberapa daun salam ke dalam kuahnya. Salmon tidak memasak untuk masa yang lama. Sementara kuahnya mendidih, kupas kentang dan potong menjadi kiub besar. Potong lobak merah ke dalam kepingan tebal juga. Masukkan ekor, buang bawang dan lavrushka. Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap, stik salmon dan beberapa biji lada ke dalam kuah mendidih dan masak hingga lembut, kira-kira 20 minit..
  • Apakah akibat daripada mengabaikan diet?

    Anda harus memahami bahawa diet memainkan salah satu peranan utama dalam rawatan gastritis. Sekiranya anda mengabaikan keperluan untuk mematuhinya, akan menjadi sangat bermasalah untuk mencapai normalisasi keadaan badan..

    Sekiranya pesakit melanggar peraturan diet untuk waktu yang lama, dia perlu bersedia untuk:

    • peningkatan bilangan dan pendalaman hakisan;
    • penampilan pendarahan gastrik;
    • peningkatan bilangan eksaserbasi bermusim;
    • kemerosotan keadaan umum.

    Terapi perubatan dalam keadaan seperti ini akan membantu mengurangkan gejala sementara. Maka akan ada keperluan untuk campur tangan pembedahan, yang meningkatkan risiko komplikasi tambahan. Untuk mengelakkan akibat seperti itu, penting untuk mematuhi preskripsi dan cadangan perubatan..

    PENTING! Artikel maklumat! Sebelum digunakan, anda mesti berjumpa pakar.

    Diet untuk gastritis

    Artikel pakar perubatan

    Diet untuk gastritis adalah makanan perubatan dalam bahagian kecil kecuali goreng, berlemak, gula-gula dan alkohol. Anda hanya perlu mempertimbangkan semula gaya hidup dan tabiat makan anda..

    Diet sangat penting untuk penyakit hati dan radang perut.

    Intipati diet untuk gastritis

    Diet yang lembut, lazat dan ketat untuk gastritis

    Diet gastritis yang lembut terdiri daripada makanan ringan. Buah segar, rempah, kopi hitam, daging asap dikontraindikasikan. Gantikan makanan panas dengan makanan suam dan langkau ais krim. Minum susu. Dengan keasidan yang rendah, ia dibenarkan minum 1 sudu besar sehari. jus lemon dicairkan dengan air. Telur rebus lembut, daging rebus, sup buah, pasta, keju kotej segar dibenarkan.

    Diet untuk gastritis boleh menjadi lazat. Kami telah menyusun diet harian untuk anda, yang merangkumi hidangan lazat kegemaran anda sejak kecil yang tidak membahayakan perut.

    Sarapan pertama boleh terdiri daripada telur rebus, bubur nasi tumbuk dan teh dengan susu dan biskut biskut dengan jem. Sarapan kedua adalah epal panggang atau pisang. Dan untuk makan tengah hari - sup oatmeal dengan bebola daging dan puri wortel. Untuk makan malam, kami menawarkan ikan rebus dengan sos susu dan teh dengan susu.

    Semasa kegembiraan, sup barli sangat berguna untuk anda, tidak termasuk berlemak dan pedas, makan lebih banyak bit. Makanan cair lebih disukai. Dalam diet pesakit dengan gastritis, tidak ada produk agresif yang merangsang pengeluaran jus gastrik. Pengecualian hanya mungkin bagi pesakit dengan gastritis keasidan sifar. Anda perlu minum banyak cecair. Lihat pilihan untuk produk tenusu rendah lemak. Jeli dan beberapa koko dibenarkan (bukan coklat!).

    Diet 5 untuk gastritis

    Diet untuk gastritis 5 adalah sistem makanan kesihatan khas yang tidak termasuk makanan dengan minyak pati dan lemak memasak: marjerin, penyebaran, lemak babi, makanan kolesterol, hot dog, shawarma, hamburger dan makanan serupa, pengawet, pewarna, gusi dan gusi gusi, lolipop, pepsi cola, coca cola. Semua produk gula-gula dan gula-gula diganti dengan buah-buahan, yang memberi kesan positif terhadap pengangkutan makanan melalui saluran gastrointestinal. Semua hidangan dari meja ke-5 dikukus atau di dalam air, resipi untuk hidangan panggang tanpa kerak sangat jarang. Anda perlu makan perlahan-lahan, mengunyah dan menikmati setiap bahagian sekurang-kurangnya 4 kali sehari, mengelakkan makanan ringan dan makanan kering, makan sandwic di jalan, dalam perjalanan, di komputer.

    Sebagai tambahan kepada rawatan gastritis, diet 5 juga digunakan untuk pemulihan dari hepatitis, dengan penyakit batu empedu, sirosis dan kolitis.

    Produk dengan kandungan asid oksalat yang tinggi, purin harus dikecualikan sepenuhnya dari diet..

    Roti gandum putih dan kelabu dan biskut yang diizinkan tanpa pengisian seperti "Maria", "Zoological", biskut.

    Minum susu dengan teh, makan keju kotej tanpa lemak, keju ringan, sup sayur-sayuran, sup pasta, dan buah-buahan.

    Dengan rembesan yang meningkat, potong semua makanan sebanyak mungkin. Suhu pinggan tidak boleh lebih panas daripada 40 darjah. Diet gastritis membenarkan roti semalam tanpa kerak, tetapi tidak termasuk penaik. Untuk daging, utamakan ayam. Lebih baik musim kursus pertama dengan krim masam, jangan gunakan rempah dan ramuan. Rassolnik tidak diingini, seperti okroshka, hodgepodge, borscht. Yang terbaik untuk gastritis boleh dianggap sebagai sup oat dan beras. Barli dan kekacang tidak baik untuk sakit perut. Sup susu dan sup dengan sup sayur, sup kubis, sup bit (tidak sejuk) dibenarkan. Rendah lemak, lebih baik sungai, ikan, daging tanpa lemak, unggas sangat berguna untuk anda, jika anda membuang lemak pada daging babi dan tidak memakan kaldu, anda boleh memakan daging babi. Arnab, ayam, gulungan kubis dan hidangan lain dengan daging cincang berguna. Masukkan sayur dan mentega ke pinggan.

    Anda tidak boleh makan goreng dan terlalu masin: keju masin, misalnya, adalah kontraindikasi.

    Anda boleh menggunakan sedikit krim, kefir, krim masam rendah lemak. Hilangkan semua acar, cendawan, perap. Jangan makan buah mentah dan lobak mentah. Jatuh cinta dengan epal - ia berfungsi sebagai ubat untuk perut yang sakit. Tetapi mereka tidak boleh masam, seperti varietas Antonovka..

    Manjakan diri anda dengan marshmallow, marshmallow, marmalade, puding.

    Hadkan coklat. Anda tidak boleh minum kopi yang kuat.

    Dengan keasidan yang rendah, anda boleh makan sup ikan.

    Diet 1 untuk gastritis

    Diet untuk gastritis mempunyai prinsip asas yang berguna untuk diketahui walaupun untuk orang yang sihat. Makanan goreng sukar dicerna dan dikecualikan. Makanan mestilah bersuhu sederhana. Makanan ini membenarkan potongan daging dan sayur-sayuran. Beberapa hidangan boleh dibakar.

    Anda boleh makan biskut kering, roti yang tidak dimasak.

    Gunakan keropok bukan roti kaya, buang terus ke sup. Sup susu yang diperbuat daripada bijirin rebus (semolina, soba, beras), sup susu yang dihaluskan dalam pengisar dibenarkan.

    Arnab dan ayam belanda adalah daging yang paling sihat untuk anda. Potongan wap, kentang tumbuk, ladu dibenarkan. Keluarkan kulit. Masak lidah rebus, makan sosis doktor dan diet, kaviar sturgeon dan ham tanpa garam. Makan banyak susu rendah lemak, krim masam, keju kotej bukan berasid.

    Masak ikan tanpa lemak dalam dandang berganda.

    Puff pastry, makanan dalam tin, dan perap sangat berbahaya. Cendawan, bayam, timun, tidak termasuk.

    Mulakan pagi dengan telur rebus. Di tempat kerja, anda boleh mendapatkan sebiji epal bakar sebelum makan tengah hari. Sebaiknya anda makan sup sayur-sayuran atau bijirin. Tomato zucchini dan bukan berasid berguna.

    Daripada buah-buahan, pisang dan epal bukan berasid sangat sesuai untuk pesakit dengan gastritis. Masak kompot, agar-agar.

    Diet 1a untuk gastritis

    Diet untuk gastritis 1a tidak termasuk makanan dan hidangan yang merengsakan membran mukus.

    Dengan diet ini, semolina berlendir dan sup nasi, telur rebus, krim, jeli, susu, mentega dalam hidangan siap dibenarkan.

    Pada waktu pagi, pesakit diberi 2 biji telur rebus. Untuk makan tengah hari - sup oat dan jeli buah. Pada waktu petang, misalnya, bubur nasi susu.

    Diet 2 untuk gastritis

    Diet untuk gastritis 2 ditetapkan dalam tempoh pemulihan dalam proses kronik.

    Semasa rawatan, disyorkan hidangan rebus rebus. Anda tidak boleh makan semuanya sejuk, berlemak, pedas. Daging dimakan tanpa kulit, direbus dan dibakar (ayam, arnab, daging sapi muda). Ikan rebus dan rebus dibenarkan.

    Rebus sayur, buat puri sayur, jeli rendah lemak, makan ham rendah lemak tanpa garam.

    Masak kompot dan jeli, bakar epal dengan madu dan jem.

    Gula-gula: bola salji, toffee, marshmallow, jem, menjaga. Minum teh lemon, kopi dengan susu, kaldu rosehip.

    Menu diet untuk gastritis

    Menu diet untuk gastritis tidak termasuk makanan kasar dan alkohol. Makan makanan kecil 4 kali sehari, iaitu setiap 3 jam. Anda boleh minum air mineral bukan berkarbonat seperti yang diarahkan oleh doktor, dengan mengambil kira keasidan. Pure sayur dan bubur kental di atas air. Jangan makan epal mentah, tetapi bakar. Untuk makan tengah hari - sup kaldu, sayur atau mi dengan crouton, potongan daging wap. Sebelum tidur, kefir, biskut biskut, keju kotej rendah lemak berguna.

    Buat padi beras dan dadih. Hilangkan millet, barli, dan kekacang dari diet. Buat bebola daging ayam dan daging sapi. Jangan memasak daging goreng. Masukkan telur puyuh rebus ke dalam makanan anda.

    Diet selama seminggu dengan gastritis

    Diet untuk gastritis selama seminggu kelihatan seperti ini.

    • Sarapan pagi: soba longgar
    • Sarapan pagi kedua: curd casserole
    • Makan tengah hari: sup, crouton, kompot
    • Makanan ringan petang: teh, biskut biskut
    • Makan malam: potong ikan atau daging kukus, teh susu
    • Sarapan pagi: kek keju dengan kompot
    • Sarapan pagi kedua: jeli atau jeli
    • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, ikan rebus
    • Makanan ringan petang: teh, biskut biskut
    • Makan malam: kaserol, kefir
    • Sarapan pagi: telur rebus lembut
    • Sarapan pagi kedua: ladu malas
    • Makan tengah hari: sup bijirin, jeli
    • Makanan ringan petang: puri buah
    • Makan malam: pasta dengan ikan rebus.

    Contoh diet untuk gastritis

    Dengan keasidan yang meningkat, anda boleh makan roti semalam, biskut, biskut, roti mentah, pai panggang semalam, mi, daging kukus, ikan, lidah, telur dadar kukus, puri buah, madu, marshmallow. Hadkan coklat dan keju pedas. Jangan rebus telur rebus. Kopi hitam, sampanye, kvass, lobak merah dan sawi yang dilarang.

    Dengan keasidan yang rendah, bukan tumbuk, tetapi bijirin rapuh, sup dengan bakso dan sup kubis tanpa sauerkraut, daging rebus dan panggang, sosis dan lidah, buah-buahan bukan asam dibenarkan.

    Diet untuk gastritis dengan keasidan rendah tidak membenarkan produk tepung, bubur barli, kekacang, sup kacang, sup millet dan domba, ikan masin, sayur acar, lobak, cendawan, raspberi, gooseberry, sos lemak dan kvass.

    Untuk sarapan pagi, semolina dan segelas teh, lobak merah, ikan rebus, kembang kol sesuai. Untuk makan tengah hari, segelas epal atau plum, aprikot atau ceri kompot atau jeli dan hidangan pertama: sayur, sup mi. Untuk yang kedua - potongan daging kukus atau ikan rebus, kentang tumbuk, bit rebus, bubur soba. Untuk pencuci mulut - mousse buah, jeli. Makanan ringan petang - teh, kompot, jeli. Makan malam - gulung kubis yang disumbat, lauk, teh, susu atau teh susu. Elakkan perasa dan rempah semasa menyediakan makanan. Masukkan pasli dan saderi. Makanan mestilah pecahan.

    Resipi untuk gastritis

    Diet untuk gastritis merangkumi hidangan dari sayur-sayuran, daging, ikan, susu rendah lemak.

    Bubur untuk gastritis adalah asas diet. Oatmeal, beras, soba, semolina sangat berguna.

    Semolina dengan buah

    Rebus epal dan tuangkan bijirin ke dalam kuahnya. Hidangkan dengan kepingan epal.

    Brokoli dalam serbuk roti

    Rebus brokoli selama 7-10 minit, taburkan dengan serbuk roti dan goreng.

    Bakso buatan sendiri

    Kisar daging sapi dalam penggiling daging, tambahkan telur, gulung serbuk roti, rebus dalam air mendidih.

    Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

    Diet untuk gastritis dengan keasidan tinggi mengurangkan penghasilan asid hidroklorik di dalam perut.

    Apa yang dibenarkan untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi:

    Teh lemah, teh susu

    Putih dan keropok, semalam, biskut biskut yang tidak dimasak

    Keju ringan, sosis diet, ham dan sosis cincang

    Rendah lemak rendah, kefir, keju kotej segar, susu pekat dalam minuman, dadih, yogurt, susu panggang yang ditapai

    Bunga matahari berkrim, zaitun dan halus

    Telur goreng yang direbus lembut dan dikukus

    Sup dengan sup daging dan cendawan dengan sayur parut

    Produk cincang dari daging lembu, daging babi, ikan, ayam rebus

    Bubur separuh kental, pasta, bihun rebus

    Puree bayam, labu, kacang polong, wortel, kentang, bawang mentah - hijau

    Stroberi, strawberi, buah-buahan manis yang disucikan

    Jeli, kompot tumbuk

    Alkohol, roti rai, kacang, pasta pekat, keju panas keras, daging berlemak, daging pedas, kubis, lobak, buah belum masak, lemak babi, lemak babi, coklat.

    Diet untuk gastritis dengan keasidan yang rendah

    Diet untuk gastritis melibatkan beberapa sekatan. Dengan keasidan yang rendah di perut, asid hidroklorik tidak mencukupi dihasilkan.

    Makan roti putih kering semalam sahaja. Ukraine dan Borodino tidak sesuai dengan anda. Seperti roti dan donat berminyak dan crumpet, pai goreng. Jangan makan makanan ringan kering di mana sahaja.

    Makan bubur oat dan soba lebih banyak. Mereka memberi kekuatan, memperkaya badan dengan besi.

    Daging yang sesuai untuk pesakit gastritis adalah ayam tanpa lemak. Ikan - pollock.

    Keju kotej rendah lemak mengandungi kalsium.

    Beri berguna untuk anda: raspberi, kismis hitam dan merah.

    Lebih baik memasak kursus kedua dalam bentuk kentang tumbuk..

    Diet untuk gastritis dan penyakit lain yang berkaitan

    Diet untuk pankreatitis dan gastritis

    Sejurus selepas serangan gastritis atau pankreatitis, berguna untuk berpuasa selama beberapa hari. Ini akan memberi rehat pada perut dan pankreas. Minum air mineral dan pinggul mawar. Pada hari ketiga, makan bubur cair. Diet untuk gastritis dan pankreatitis melarang kopi, sup cendawan dan cendawan dalam komposisi hidangan, hidangan masin, roti hitam, coklat. Minum teh hijau dan makan keju kotej rendah lemak.

    Diet untuk gastritis dan duodenitis

    Diet untuk gastritis dan duodenitis harus lengkap, mengandungi semua bahan yang diperlukan, tetapi pada masa yang sama tidak mencederakan membran mukus. Sayuran tumbuk, bijirin, keju kotej rendah lemak, susu curdled sesuai untuk meja anda untuk gastritis. Dua kali seminggu anda boleh makan telur, bahkan telur curam, tanpa memburukkan lagi. Masak ikan tanpa lemak dalam dandang berganda dan potongan daging. Dari buah-buahan, aprikot kering, prun dan pir, pisang masak, marshmallow, marmalade berguna. Makanan hendaklah lembut dan direbus. Peningkatan dalam diet protein, vitamin B dan asid askorbik. Anda boleh minum kefir, krim masam rendah lemak dan susu panggang yang ditapai. Coklat, soda, dan makanan cepat saji boleh mencetuskan kemarahan. Jangan makan cendawan, beri masam, makanan goreng dan salai, madu, rempah dan bawang putih.

    Diet untuk esofagitis dan gastritis

    Adakah anda merasa kerap bersendawa, pergi ke doktor, dan dia mendiagnosis anda dengan "esofagitis dan gastritis"? Sudah tiba masanya untuk menyemak semula diet.

    Makanan yang dilarang sebagai sebahagian daripada pemakanan perubatan:

    • Coklat
    • Tomato
    • Teh dan kopi pekat
    • Pasli, lada, daun salam
    • Lada loceng
    • Kaldu lemak
    • Alkohol
    • Kerepek dan Kacang
    • Pastri manis
    • Bir
    • Kvass.

    Perut mestilah separuh penuh. Mulakan hari anda dengan pic atau jeli. Produk ini melegakan sensasi terbakar. Basuh buah dengan yogurt, rebus dengan keju kotej rendah lemak. Ikan, bubur di atas air, epal bukan berasid juga bagus untuk pemakanan anda. Jangan tidur selepas makan malam, tetapi berjalan-jalan. Anda tidak boleh makan berlebihan. Kubis, roti segar dan kekacang, beberapa jenis buah segar, rempah panas dan soda adalah kontraindikasi. Lebih baik memanggang buah-buahan atau memasak kompot dan jeli dari mereka. Pati bermanfaat kerana mempunyai sifat menyelimuti. Makan lebih banyak susu, bijirin, hidangan ikan dari ikan cincang rebus. Bagus untuk anda makan epal bakar. Sebiji epal yang dipanggang membekalkan seseorang dengan keperluan besi setiap hari. Ia juga sedap, terutamanya jika anda menambah sedikit jem. Hilangkan pengasam dan makanan berlemak. Makan telur rebus. Masak bubur susu, bebola kukus, dan potongan daging. Diet untuk gastritis dan esofagitis tidak termasuk bawang dan bawang putih.

    Diet untuk gastritis dan kolesistitis

    Diet untuk gastritis dan kolesistitis mempunyai prinsip asas berikut:

    1. Selang minimum antara waktu makan.
    2. Makanan hangat, bukan sejuk atau panas.
    3. Pada hari-hari pertama dengan cepat, minum lebih banyak air.
    4. Makan lebih banyak sayur-sayuran rebus, labu, zucchini, hidangan tenusu, hidangan ikan dari jenis rendah lemak.
    1. Jeli dan jus berguna separuh dengan air.
    2. Elakkan daging berlemak, daging asap, buah sitrus dan alkohol. Hilangkan roti segar, cendawan dan sup cendawan, sup daging yang kaya.
    3. Makan roti semalam.

    Diet untuk pedih ulu hati dan gastritis

    Ulser perut, esofagitis refluks dan kolesistitis sering disertai dengan pedih ulu hati. Pemakanan perubatan disusun dengan mengambil kira kaedah pemprosesan kuliner yang dibenarkan. Alkohol dan teh yang kuat, minuman berkarbonat, acar, perasa dan rebusan yang kuat dan kaldu daging, jus buah masam dan gula-gula tidak termasuk dalam diet. Daging tanpa lemak, ayam, sayur rebus dan produk tenusu, roti putih semalam dan buah-buahan manis - inilah diet untuk gastritis dengan pedih ulu hati..

    Diet untuk bulbitis dan gastritis

    Bulbit, keradangan duodenum, sering dikaitkan dengan gastritis. Diet untuk gastritis dan bulbitis ditetapkan selama 4-6 bulan. Makanan diambil 5 kali sehari dalam bahagian kecil hingga 250 g. Semua hidangan harus dicairkan dan dibersihkan. Roti basi putih, biskut kering dan krim masam bukan berasid dibenarkan. Daging ayam rebus dan arnab, pasta, sayur sayur, kompot, jus segar dari beri bukan asam berguna. Lebih baik menggunakan telur dalam bentuk telur dadar stim, dan memasukkan keju kotej ke dalam piring - kaserol, kek keju, ladu malas.

    Diet untuk pelbagai jenis gastritis

    Diet untuk gastritis erosif

    Apa yang dilarang dengan gastritis erosif: makanan dalam tin, daging berlemak, cuka, alkohol, beri masam, goreng.

    Kursus kedua disediakan dari daging pemakanan: arnab, daging lembu. Lebih baik kukus segalanya, terutama pada hari-hari pertama, kemudian masak, tetapi jangan goreng.

    Makan telur dadar kukus dan bubur berair pada waktu pagi. Untuk makan tengah hari - sup sayur-sayuran, cutlet kukus, jeli, teh lemah. Untuk makan malam, buat kentang tumbuk dengan ayam rebus.

    Untuk mengelakkan gastritis erosif, jangan makan makanan pedas dan mengelakkan tekanan.

    Diet untuk gastritis akut

    Gastritis akut boleh dirawat di rumah, tetapi penjagaan pemakanan sangat penting. 2 hari pertama anda tidak boleh makan, hanya teh manis dan kaldu rosehip. Hidangan untuk hari ke-3 mesti dikukus. Sup, seperti nasi, sangat berguna. Susu, telur rebus, semolina dan soba tumbuk dibenarkan. Dibiarkan ayam dalam bentuk potongan daging kukus dan bebola daging.

    Dilarang dalam tempoh akut - sayur-sayuran dan buah-buahan mentah, roti, kopi, koko, kvass.

    Diet untuk gastritis kronik

    Diet untuk gastritis tidak termasuk makanan yang tinggi serat kasar dan semua berlemak. Hidangan tidak boleh panas, hanya pada suhu hangat yang menyenangkan. Anda tidak boleh makan berlebihan. Tinggalkan makanan berlemak, pastri dan kopi yang kuat, kecuali cendawan. Makan kentang tumbuk untuk makan tengah hari, potongan daging kukus dan bebola daging dan ikan, rebusan sayur, telur dadar kukus, jeli, dan rebusan rosehip. Mulakan pagi dengan oatmeal dalam air atau separuh dengan susu dan keju kotej rendah lemak.

    Anda dilarang daging asap, jeroan, makan tidak lebih dari 1 telur rebus setiap hari. Minum jus sayur dan buah yang dicairkan dengan air.

    Diet dengan pemburukan gastritis

    Dengan pemburukan gastritis, perkara utama adalah makan dengan baik dan kerap. Krim cair, keju kotej, sup buah, daging rebus, pasta, herba, jus manis dan keju ringan berguna. Kubis, roti bakar, daging berlemak dilarang. Minyak sayuran halus lebih baik daripada mentega. Diet untuk gastritis termasuk sup berlendir, telur dadar kukus, jeli, potongan daging kukus, daging tanpa lemak kukus, roti kering dan pai yang tidak selesa, lauk dari bijirin dan puri sayur, marshmallow dan teh susu. Memasak makanan merangkumi rebusan dan mendidih. Sekiranya anda mempunyai keasidan rendah, kaldu daging, kaldu cendawan, borsch tidak dilarang. Makan daging dalam bahagian atau seperti bebola daging.

    Anda boleh makan sosis ham dan diet tanpa garam, kefir, keju cottage, sedikit krim rendah lemak, bubur tumbuk dalam susu dan kaldu sayur. Sayuran rebus, dalam bentuk kentang tumbuk dan potongan sayur tanpa kerak. Masukkan bihun ke sup dan buat kaserol dengannya. Roti berwarna putih dan kelabu semalam. Makan buah beri tanpa kulit, buat agar-agar, jeli dari mereka. Dengan keasidan rendah, bawang, dill dan jintan dibenarkan. Minum 2 liter cecair setiap hari: teh dengan lemon, koko lemah dan jeli.

    Diet untuk gastritis atropik

    Gastritis atropik - keradangan dan penipisan lapisan perut.

    Cadangan untuk pesakit dengan gastritis atropik adalah seperti berikut: lebih suka makanan pada suhu bilik, makan dengan kerap, tetapi sedikit demi sedikit dan perlahan-lahan. Roti putih dan sup tumbuk semalam berguna. Kaldu mestilah rendah lemak dan bebas dari rempah. Bijirin yang dibenarkan: beras, soba dan semolina, tetapi millet mesti dibuang. Rebusan dan kentang tumbuk yang sihat. Diet untuk gastritis membolehkan penggunaan pencuci mulut dan produk tenusu. Anjing lembu dan tanpa lemak disyorkan.

    Diet untuk gastritis refluks

    Gastritis refluks adalah keadaan apabila hempedu memasuki perut. Tanda-tanda refluks gastritis: penurunan berat badan yang drastik, rasa berat di perut, rasa tidak menyenangkan di mulut, sembelit. Penyakit ini didiagnosis dengan ujian darah umum, ultrasound hati dan pankreas, fibrogastroscopy.

    Diet untuk gastritis dengan komponen refluks termasuk makanan yang mudah dicerna. Menunjukkan makanan yang kerap dalam bahagian pecahan 5 kali sehari. Masakan madu dan sejuk, ais krim, pencuci mulut tidak termasuk. Hilangkan ikan goreng, daging asap, sosej, makanan dalam tin dan coklat, kopi hitam, alkohol, berhenti merokok. Jangan membawa beban yang berat dan mengelakkan tekanan.

    Diet untuk gastritis dangkal

    Hari ini irama hidup menjadi gila, kita selalu tergesa-gesa dan makan makanan kering. Gastritis dangkal sederhana menunjukkan dirinya sebagai kesakitan selepas makan dan pedih ulu hati, lapisan lidah. Anda mungkin makan sesuatu yang pedas atau mengalami tekanan sebelum serangan..

    Rawatan untuk kes ringan sering terhad kepada diet sahaja. Sekiranya anda menghidap helicobacteriosis, dapatkan rawatan antibiotik.

    Beri keutamaan kepada makanan cair. Makan malam 3 jam sebelum tidur. Hilangkan kuah pekat dan makanan acar pedas. Makan daging rebus, hanya ikan tanpa lemak - ikan kod, pike perch dan pike. Buah - dalam bentuk jus dan kompot. Jatuh cinta dengan bubur semolina - sama seperti pada zaman kanak-kanak. Diet untuk gastritis - ubat utama.

    Diet untuk gastritis ulseratif

    Untuk gastritis ulseratif, berhenti makan panas. Beri keutamaan kepada hidangan rebus. Kopi, kubis, lobak, dan buah masam meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik, jadi potonglah. Diet untuk gastritis melarang makanan salai, cendawan dan rempah. Sup berlendir yang berguna dan sayur-sayuran yang disucikan, sayur sayur, sayur bakar, agar-agar. Hadkan karbohidrat.

    Diet untuk gastritis fokal

    Dengan gastritis fokal, nekrosis lapisan perut berlaku. Di dalam tubuh pesakit, terdapat kekurangan nutrien, pucat, anemia diperhatikan, penglihatan menurun, kerana tidak cukup vitamin A. Makanan pedas, terlalu panas dan sejuk tidak termasuk dalam menu, bijirin dengan susu, keju cottage dan roti dari makanan yang dibakar semalam dibenarkan. Gastritis atropik berbahaya kerana mengubah struktur mukosa gastrik, dan ini boleh menyebabkan barah. Penyebab gastritis fokal yang paling biasa adalah perubahan yang berkaitan dengan usia. Bakteria Helicobacter pylori, dengan faktor yang memprovokasi, boleh menyebabkan keradangan dengan atrofi tisu perut seterusnya. Juga, gastritis fokal sering digabungkan dengan pankreatitis, terutama pada orang yang mempunyai alkoholisme. Pesakit merasa berat di perut dan sakit yang membosankan, kepahitan dan rasa logam yang tidak menyenangkan, kelemahan dan berpeluh.

    Makanan untuk gastritis fokus dikukus. Tidak termasuk pedas, goreng, makanan, minuman dan gula-gula berkarbonat, coklat, alkohol.

    Diet untuk gastritis Helicobacter pylori

    Diet untuk gastritis yang disebabkan oleh Helicobacter pylori tidak termasuk produk sokogonik. Asas diet dibuat dari susu penuh, barli mutiara dan oatmeal, sup sayur-sayuran, telur rebus, keju cottage, keju dan buah-buahan.

    Pada tahap pengampunan, daging rebus, kentang, ham rendah lemak, bijirin, krim masam dibenarkan. Tidak termasuk makanan dalam tin, perasa, daging berlemak dan alkohol.

    Diet untuk gastritis subatrofik

    Pesakit dengan gastritis subatrofik mempunyai peningkatan risiko terkena barah perut. Pesakit seperti itu ditunjukkan diet untuk gastritis di nombor 1a. Ia merangsang perbaikan membran mukus, mengurangkan kerengsaan, membebaskan perut. Makanan - tenusu, kecuali ikan dan cendawan. Diet dua setengah kilogram dibahagikan kepada 5 jamuan. Ia dibenarkan untuk makan sedikit soufflé daging dan bijirin yang disucikan, jus manis dan mousses, hidangan susu yang ditapai tidak termasuk. Gastritis subatrofik memerlukan pemerhatian dan kepatuhan hampir sepanjang hayat terhadap norma pemakanan perubatan. Menggeletar di perut, sakit perut bawah dan mengantuk semestinya menjadi alasan untuk anda berjumpa doktor. Dia akan menetapkan FGS dan ujian darah. Menghilangkan makanan berlemak, pedas, kasar, sejuk atau, sebaliknya, sangat panas seumur hidup.

    Diet untuk gastritis hiperplastik

    Diet untuk gastritis dengan perkembangan hiperplasia tisu tidak termasuk alkohol, makanan masin, kubis, anggur, hidangan pedas, cendawan. Dianjurkan untuk menggunakan daging arnab, fillet ikan, kefir, jus buah manis, rebusan currant, kompot, mousses. Makanan dimakan dalam bahagian kecil.

    Selalunya, gastritis hiperplastik berlaku tanpa gejala yang teruk. Kerengsaan dan pedih ulu hati kadang-kadang mungkin. Kaedah utama untuk mengesan gastritis hiperplastik adalah gastroskopi.

    Sebagai tambahan kepada diet, berguna untuk mengambil 50 g tanah liat putih setelah makan dan Almagel - 1 sdt 4 kali sehari.

    Diet untuk gastritis anasid

    Prinsip diet untuk gastritis anasid, apabila asid berhenti dihasilkan, sangat mudah: pertama sekali, kita mengecualikan makanan berlemak dan goreng. Cadangan ini sah untuk semua jenis gastritis, dan gastritis asid sifar tidak terkecuali. Kaldu daging, acar dan peningkatan penggunaan garam meja dalam pinggan, kumi yang kuat dan makanan dalam tin berguna. Protein dan lemak dimasukkan ke dalam badan sehingga mereka tinggal di perut lebih lama. Sekiranya makanan mula diperam di dalam usus, produk susu yang diperam dimasukkan ke dalam makanan. Diet untuk gastritis dengan keasidan sifar memungkinkan kopi, ham, yogurt dan telur dadar, ikan, daging, sup sayur-sayuran, anggur, jeruk, raspberi, roti basi, biskut biskut, sos ikan, kompot, selai, mousses, jeli.

    Dilarang: daging berlemak, hidangan pedas, ais krim.

    Diet untuk penurunan berat badan dengan gastritis

    Makanan apa yang harus ada dalam diet untuk gastritis bagi pesakit yang ingin menurunkan berat badan?

    Jangan menyerah bubur. Gunakan bijirin dan bukannya pasta dalam sup. Sekiranya anda mempunyai keasidan rendah atau sifar, makan lebih banyak kefir dan keju kotej. Hilangkan krim bayi dan keju manis, milkshake, kentang, kacang. Ayam rebus dan ayam berguna.

    Pilih senaman yang lembut untuk diri sendiri, menunggang basikal, berjalan dan berlari dengan banyak. Adalah tidak diinginkan untuk menurunkan berat badan secara mendadak. Anda perlu makan secara pecahan, dan mengunyah makanan dengan sempurna.

    Hilangkan roti segar, makanan pedas.

    Dalam artikel itu, kami cuba menggariskan apa itu diet untuk gastritis.

    Artikel Mengenai Hepatitis